《农家书屋》精品系列VCD(第一批)

新闻出版总署推荐，《农家书屋》精品系列VCD备选目录(第一批)

参阅:2007年向农家书屋推荐重点音像电子出版物选题目录（第二批）

政府搭台，社会参与，建设20万个农家书屋，是推进社会主义新农村和小康社会建设的重要工程，是新农村文化科技建设的基础工程、民心工程。

以下系列节目由农业教育声像出版社出版，已入选新闻出版总署的《农家书屋》工程。

购买价格: 19元/片。
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新农村怎么建设?也许您有许多好的方案，要环保的，原生态的，洁净的，舒适的，价廉物美的……。这里我们给农民朋友们介绍26集实用新技术，比如怎样利用太阳能、风能建设家园等等，帮助农民朋友用自己的双手建设一个美好洁净环保的家园。

3、农村卫生保健 共20集

农民收入低，农村看病难，已经成为令人关注的严重社会问题。科学养生，减少疾病，是目前农民解决看不起病、看病难的一种有效途径，我们选择了与农民息息相关的卫生保健知识，精心制作了这套20集光盘，帮助农民更多地了解掌握实用的卫生保健知识，树立科学卫生的生活意识，培养健康的生活习惯和行为。

4、进城务工先练招 共118集

特种养殖是不错的致富渠道。但是项目选不对、品种选不好、技术不掌握、管理不得当、经营不擅长，都会造成损失，甚至赔本。这里我们了制作了44集实用技术，汇集了特种养殖专家和养殖大户在品种选育、技术管理与经营技巧的成功经验等内容，帮助您挑选一个致富的好项目。

7、农产品深加工价值高 共39集

原料是生产链条中最价廉的产品,只有经过深加工,开发出精细的新产品，价值才会倍增。以农产品为原料,走精细加工,工厂化加工的道路,才能提升农产品的原始价值。这套39集的光盘，就是教您怎样把廉价的农产品,通过加工成附加值高更吸引顾客的食品,帮助您走出一条依靠深加工致富的新路子。

8、养殖大户（养殖技术大全） 共105集

农业部正在大力推进优势农产品产业带建设,优质化、标准化、产业化、品牌化、服务社会化是目标。要依靠科技进步，着力提升农产品品质，培育知名品牌，积极推进产业整体开发，不断提高我国农产品竞争力。按照优势农产品产业带建设要求,我们精心制作了科学养猪、肉羊养殖、肉牛饲养、奶牛养殖、水产品养殖、养兔、禽类养殖七大系列，共105集,帮助您成为养殖业大户。

9、种粮大户 共124集

随着人民生活水平的日益提高，人们对食品的要求也越来越精细，新特蔬菜、山野菜逐步成为餐桌上的宠儿，掌握生产新特蔬菜、山野菜的绿色食品技术，就是把握了餐桌市场的金钥匙，这里我们介绍了17种适宜北方生产的新特蔬菜技术和病虫害防治技术，帮助您拿到金钥匙。

11、新特蔬菜闯市场（南方版） 共22集

随着人民生活水平的日益提高，人们对食品的要求也越来越精细，新特蔬菜、山野菜逐步成为餐桌上的宠儿，掌握生产新特蔬菜、山野菜的绿色食品技术，就是把握了餐桌市场的金钥匙，这里我们介绍了22种适宜南方生产的新特蔬菜技术和病虫害防治技术，帮助您拿到金钥匙。

12、建个大棚收益高 共11集

温室大棚作为十分成熟的农业技术，已经在北方地区广泛运用，这种通过人工控制光热水的变化，达到了扩大和延伸农产品生产的区域与季节的目的，进行反季节和高效栽培，给棚农带来了可观的收益。我们集中了11集最新的日光温室建造技术，为想拥有自己大棚的农民朋友，提供一个完整的建造方案。

13、食用菌系列栽培技术 共26集

食用菌作为无污染的健康食品，已经成为餐桌上的美味佳肴。我们邀请了最专业的农业专家，帮助您解析食用菌的秘密，精心制作了26种食用菌的全套栽培技术，供您选择。
14、中草药栽培技术共21集发行量38万片
中药是中华之瑰宝，几千年来，人们一直依靠采集野生植物的花、草、种子、茎、叶、根来制成中草药，随着科学技术的发展，一些野生的植物进入了大田人工栽培，这为农民开辟了新的致富渠道。这套光盘集中了21种中草药栽培管理及加工技术，您可以选择适宜当地的品种种植。

15、防沙固土绿家园 共18集

沙漠化已经成为世界性话题，也是我国北方地区，特别是西北地区直接影响人民生存的难题，科技人员经过多年的努力，研究了有效的防沙固土办法，我们把它制作成18集光盘，奉献给与恶劣环境奋争的人民，让荒漠的土地上泛起点点绿洲。

16、果树高效栽培技术 共53集

农业部正在大力推进优势农产品产业带建设,优质化、标准化、产业化、品牌化、服务社会化是目标。要依靠科技进步，着力提升农产品品质，培育知名品牌，积极推进产业整体开发，不断提高我国农产品竞争力。按照优势农产品产业带建设要求,我们精心制作了53集果树高效栽培技术，帮助您成为果树大户。

17、菜园大夫 共19集

种好菜快致富，但是种菜麻烦也不少!今天来个枯叶病，明天生个菜青虫，形形色色的病虫害，看不懂弄不清，只好买药乱打一气，结果是污染了食品，降低了品质，减少了收入。为了帮助菜农解决难题，我们请来权威专家，把病虫害的发生发展、致病机理、防治方法等制作成19集直观易懂的图画，教您成为菜园大夫。

18、农家乐 共81集

农民富裕了，农家洁净了，还要有良好的生活习性和文化情趣，那样的生活才健康和美。我们精心制作了81集农家乐，共同唱响社会主义新农村建设。

19、风味小吃集锦 共23集

中国美食载誉天下，我们集粹了23集全国知名的美食和小吃，让农民朋友不出家门，就能够自己制作中国美食，并让乡亲们也尝到不同特色的中国小吃。

20、预防禽流感 共17集

2005年，禽流感成为笼罩世界的魔鬼，它依靠飞禽传播到世界的各个角落，给养禽业带来致命性打击，同时危及人民的生命安全，我们以预防禽流感为主题精心制作了17集节目，向农民朋友介绍相关的知识。

21、放牧歌（维吾尔民族语言系列一） 共24集

我国有54个民族，许多民族有自己的语言，在边疆少数民族地区，汉语还不能够成为交流的主要工具，我们特别制作了24集养殖大户（维吾尔民族语言系列），帮助维吾尔民族的牧民朋友们在辽阔的草原上，依靠科技绘制美好的致富图。

22、蔬菜栽培与病虫害防治（维吾尔语言系列一）共18集

我国有54个民族，许多民族有自己的语言，在边疆少数民族地区，汉语还不能够成为交流的主要工具，我们特别制作了18集蔬菜栽培与病虫害防治（维吾尔民族语言系列），帮助维吾尔民族的牧民朋友们在辽阔的草原上，依靠科技绘制美好的致富图。

23、劳动技能培训（维吾尔民族语言系列一） 共32集

我国有54个民族，许多民族有自己的语言，在边疆少数民族地区，汉语还不能够成为交流的主要工具，大批少数民族农牧民走出家门，我们特别制作了32集的劳动技能培训（维吾尔民族语言系列），帮助维吾尔民族朋友们进城务工创业。

24、现代农业（哈萨克民族语言系列一） 共22集

我国有54个民族，许多民族有自己的语言，在边疆少数民族地区，汉语还不能够成为交流的主要工具，我们特别制作了22集现代农业（哈萨克民族语言系列），帮助哈萨克民族的农牧民朋友们在辽阔的草原上，依靠科技绘制美好的致富图。

25、蔬菜栽培与病虫害防治（藏族语言系列一）共11集

我国有54个民族，许多民族有自己的语言，在边疆少数民族地区，汉语还不能够成为交流的主要工具，我们特别制作了11集蔬菜栽培与病虫害防治（维吾尔民族语言系列），帮助维吾尔民族的牧民朋友们在辽阔的草原上，依靠科技绘制美好的致富图。

农家书屋精品系列VCD内容介绍：

1、沼气进村惠农家

沼气作为最环保节能的燃料之一，燃起了广大农民建设绿色家园的希望。随着国家生态家园富民计划的大力推进，数以千万计的农家小院开始变得洁净，这种利用人畜粪便、作物秸杆为原料，通过生物发酵转化成能源的生物技术，正在彻底改变农村的生活环境，改变农民固有的生活陋习，保护了我们的秀美山川。在农业部权威专家的协作下，我们精心制作了这套9集实用技术光盘，献给广大农民朋友，共同建设美好家园!
第1—2集沼气灶沼气灯常见故障与排除
第3集四位一体——北方沼气能源生态模式
第4集高效沼气池——五配套生态果园模式
第5—6集生态家园富农家-新型沼气池及其综合利用技术
第7—8集户用沼气常见问题及解决办法(讲座)
第9集南方“猪沼果”农村家庭能源生态模式

2、生态环保新农村

新农村怎么建设?也许您有许多好的方案，要环保的，原生态的，洁净的，舒适的，价廉物美的……。这里我们给农民朋友们介绍26集实用新技术，比如怎样利用太阳能、风能建设家园等等，帮助农民朋友用自己的双手建设一个美好洁净环保的家园。
第1—2集秸秆气化集中供气节柴灶
第3—4集省柴灶建造与使用太阳能热水器
第5集风力发电——户用型风光互补系统
第6集吊炕——北方节能居住模式
第7集秸秆气化——北方农村生物质能转化模式
第8—9集农村家庭巧节电农村安全用电农村家用电器安全使用与保养
第10—11集生态家园富农家——新型沼气池及其综合利用技术
第12集雨水的集蓄与利用
第13—14集乡村绿化屋顶草坪栽培与施工技术
第15集山区综合开发技术
第16集西北新民居
第17—18集黄河上中游地区林业生态建设与治理模式
第19—20集长江上游地区林业生态建设与治理模式
第21集盐碱低洼地“以渔改碱”综合利用技术
第22—23集大山深处四合院
第24—25集农村改水、农村改厕
第26集新型农村旱厕建造技术及健康效益

3、农村卫生保健

农民收入低，农村看病难，已经成为令人关注的严重社会问题。科学养生，减少疾病，是目前农民解决看不起病、看病难的一种有效途径，我们选择了与农民息息相关的卫生保健知识，精心制作了这套20集光盘，帮助农民更多地了解掌握实用的卫生保健知识，树立科学卫生的生活意识，培养健康的生活习惯和行为。
第1集农村妇女常见病
第2集碘缺乏病
第3集保健与优生
第4集农村饮水卫生
第5—6集农村触电急救、农村防火
第7—8集血吸虫病的传播与症状、预防与治疗
第9集细说乙肝
第10—11集肺结核的发现与治疗、肺结核的预防
第12—13集生儿生女的奥秘、婚育新风
第14集科学除害——灭鼠
第15—16集糖尿病的早期诊断和早期治疗糖尿病的综合治疗
第17集流感的预防
第18集包虫病
第19集地方病——氟砷中毒
第20集珍爱生命、关心安全注射

4、进城务工先练招

进城务工已经成为多数农村青年的梦想，但是背井离乡地来到陌生的繁华世界，缺乏必需的工作技能，许多农民只能获得不稳定而低廉的工作，有的因为缺乏法律常识和城市生活经验，而遭遇麻烦，甚至掉入陷阱。国家正在大力推进“阳光工程”，我们为“阳光工程”组织制作了这套118集的农村劳动力转移培训精品光盘，就是帮助农民朋友们了解法律法规、城市生活常识，培训具备有操业能力的技能，实现进城务工梦想。
第1—8集进城务工指南
第9—10集物业管理员
第11—12集保安员
第13集导购员
第14—15集计算机操作员
第16—17集宾馆服务员
第18—19集家政服务员
第20—23集餐厅服务员
第24—25集电动缝纫工
第26—27集电子操作工
第28集月子护理工
第29—32集初级花卉园艺工
第33—34集新型职业——医疗护工
第35—38集初级汽车修理工
第39—40集摩托车的使用、摩托车的简易维修
第41—60集小家电使用与维修
第61—62集车床操作工初级技术
第63—64集锁具修理工
第65—66集混凝土工基本职业技能
第67集电焊工基本职业技能
第68—70集锅炉操作工
第71集管道工基本职业技能
第72—73集营养配餐服务
第74—75集油漆工基本职业技能
第76集钢筋工操做技能
第77集木工基础操做技能
第78集架子工安全操作技术
第79—82集调酒师
第83—84集　　机械手表维修技术手表维修技术机械钟表维修技术
第85—90集学做摄影师
第91—95集美容师技能培训系列讲座
第96—101集学做化妆师
第102—113集按摩保健技能入门
第114集汽车美容装饰工
第115—118集洗衣师的基本职业技能

5、巧手编出农家梦

大量轻壮的农村劳动力去城市务工了，留守家乡的是越来越多的老人、幼孩、妇女和病残人员。沉重的农活、艰辛的生活，让您们盼着外出务工的家人来救济。其实，在大山里，在土地上，在家园中，有许多资源可以利用，帮助您发展生产，改善生活，编织美丽的家园和富裕的梦想，我们收集了47集中国传统手工编织技艺，让在家的农民朋友们用自己勤劳的双手编织美丽的农家梦吧。
第1—2集柳编工艺柳编技艺
第3—4集草编妙手生花、提篮编制
第5—6集草编绣花与编垫、棕编玩具
第7—8集草编麦辫的编制、麦辫作品的编制
第9集仿真宠物制作
第10—11集蒲草编制工艺艺术彩球制作
第12集中华瑰宝--蔚县窗花
第13—14集民间布艺
第15—16集绢人制作
第17—18集手工织布
第19—22集中国风筝
第23—24集扎染的制作补花
第25—26集中国传统香
第27集毛笔的制作技术
第28—30集剪下天地宽
第31—37集绳结艺术
第38集水晶花的制作
第39—41集陶艺
第42集糖画
第43—46集龙狮共舞藁城宫灯制作
第47集花样年华——十字绣

6、特种养殖新技术

特种养殖是不错的致富渠道。但是项目选不对、品种选不好、技术不掌握、管理不得当、经营不擅长，都会造成损失，甚至赔本。这里我们了制作了44集实用技术，汇集了特种养殖专家和养殖大户在品种选育、技术管理与经营技巧的成功经验等内容，帮助您挑选一个致富的好项目。
第1—2集特种野猪饲养技术狍子的庭院养殖
第3—4集麝香鼠饲养与管理竹鼠的庭院养殖技术
第5—6集貉饲养技术蓝狐养殖技术
第7—8集珍珠鸡人工养殖技术珍禽山鸡饲养
第9—10集石蛙养殖技术鹧鸪养殖技术
第11—12集鹌鹑养殖技术
第13—14集科学高效养殖梅花鹿鸵鸟饲养管理
第15—16集白玉蜗牛养殖技术拟黑多刺蚁的人工养殖
第17—18集黄粉虫蚯蚓养殖技术
第19—20集实用养蝎技术
第21集土元的立体养殖
第22—23集蜜蜂病敌害综合防治技术
第24集水蛭的养殖与初加工技术
第25集蜗牛养殖
第26集灰天鹅人工养殖
第27—28集肉用犬养殖技术
第29—30集蝴蝶的养殖与加工
第31—32集肉鸽养殖的夏季管理肉鸽的冬季饲养技术
第33—34集药用动物养殖技术（讲座）
第35—44集特种经济动物养殖（讲座）

7、农产品深加工价值高

原料是生产链条中最价廉的产品,只有经过深加工,开发出精细的新产品，价值才会倍增。以农产品为原料,走精细加工,工厂化加工的道路,才能提升农产品的原始价值。这套39集的光盘，就是教您怎样把廉价的农产品,通过加工成附加值高更吸引顾客的食品,帮助您走出一条依靠深加工致富的新路子。
第1—6集农产品加工工艺
第7—12集酿造工艺
第13—14集蔬菜保鲜加工技术韩国泡菜的制作工艺
第15—16集盐渍裙带菜加工技术
第17集豆制品加工技术
第18—19集豆腐丝加工工艺原浆豆腐
第20—21集豆腐乳制品制作技术、年糕的制作
第22—23集小磨香油生产技术、芝麻酱生产工艺
第24—25集农家储粮技术薯类淀粉加工
第26—27集民间醋的制作工艺绿豆粉皮制作工艺
第28—29集山楂食品家庭制作糖艺制作
第30集鸭蛋深加工
第31集扒鸡的制作技术
第32集肉鸭的屠宰与加工
第33集淡水水产品加工技术
第34集肉制品深加工
第35集肠衣加工技术
第36—37集炒货加工技术
第38集肉脯、肉松、肉干的家庭制作
第39集蛋壳的利用技术（讲座）

8、养殖大户（养殖技术大全）

业部正在大力推进优势农产品产业带建设,优质化、标准化、产业化、品牌化、服务社会化是目标。要依靠科技进步，着力提升农产品品质，培育知名品牌，积极推进产业整体开发，不断提高我国农产品竞争力。按照优势农产品产业带建设要求,我们精心制作了科学养猪、肉羊养殖、肉牛饲养、奶牛养殖、水产品养殖、养兔、禽类养殖七大系列,帮助您成为养殖业大户。
8-1 科学养猪系列
第1—2集种公猪的饲养技术、仔猪的科学饲养
第3集母猪养殖新技术
第4集瘦肉型猪的繁殖与饲养
第5集无公害生猪饲养综合技术
8-2 肉羊养殖系列
第1—8集肉用羊饲养技术
第9—10集肉羊标准化饲养技术
第11集肉用山羊人工授精技术
8-3 肉牛饲养系列
第1—8集标准化肉牛生产技术
第9集肉牛常用饲料
第10—11集肉牛的引种与改良肉牛快速育肥新技术
8-4 奶牛养殖系列
第1—3集奶牛的规范化养殖技术（讲座）
第4集高产奶牛饲养技术
第5集奶牛犊牛期饲养管理
第6—7集冬季奶牛高产饲养技术、肉牛夏季饲养技术、饲料粉碎机使用维护与保养
8-5 水产品养殖
第1—3集池塘养鱼技术
第4—5集黄鳝生态养殖新技术大黄鱼的养殖技术
第6—7集罗氏沼虾、大口鲶鱼养殖技术
第8—9集鱼塘的夏季管理活鱼暂养技术
第10—11集安全使用渔药
第12—14集淡水鱼病防治
第15集生态养殖——蟹鱼虾混养技术
第16—17集稻田饲养蟹虾稻田养殖
第18—19集河蟹池塘养殖技术乌鳢人工养殖技术
第20—21集鳄鱼龟养殖技术
第22—23集海水珍珠养殖海胆的人工育苗
第24—25集南美白对虾的养殖九孔鲍的人工饲养
第26—27集刺参的人工养殖
8-6 养兔系列
第1—2集獭兔养殖技术
第3集兔的无公害养殖技术
第4—5集彩色长毛兔养殖技术
第6—7集肉兔养殖技术
第8—9集家兔的饲养管理
第10—11集兔的繁殖与兔病防治
8-7 禽类养殖系列
第1—2集绿色肉鸡配套笼养技术肉鸡养殖技术
第3集无公害竹林生态养鸡
第4—5集蛋鸡增效要点
第6—7集雏鸡和蛋鸡的饲养管理
第8—9集鸡孵化技术夏季维持蛋鸡稳产高产技术
第10集简易节能开放鸡舍
第11集山区柴鸡饲养
第12集鸡病防治05版（讲座）
第13—16集黄羽麻花鸡
第17—18集蛋鸭饲养技术
第19—20集鸭、鹅养殖技术
第21—22集肉鹅饲养技术怎样养好瘦肉鸭
第23—24集良种肉鸭大棚饲养技术
第25—26集冬季孵鸭野鸭养殖技术
第27集北京填鸭养殖技术
第28—29集肉鸭饲养技术
第30—31集昌图豁鹅的养殖技术黑天鹅的养殖技术
第32—33集绍鸭养殖富农家朗德鹅

9、种粮大户

农业部正在大力推进优势农产品产业带建设,优质化、标准化、产业化、品牌化、服务社会化是目标。要依靠科技进步，着力提升农产品品质，培育知名品牌，积极推进产业整体开发，不断提高我国农产品竞争力。按照优势农产品产业带建设要求,我们精心制作了农耕新技术、北方水稻高效生产新技术、南方水稻高效生产新技术、测土配方、种植新技术、经济作物栽培（北方版）、经济作物栽培（南方版）七大系列共124集,帮助您成为种植大户。
9-1 农耕新技术
第1—2集农药静电喷雾技术雾化喷灌技术
第3—7集无公害农产品杀菌剂使用技术
第8集化学除草
第9—10集有机生态无土栽培技术秸秆育苗钵制作与使用技术
第11集喷灌压碱洗盐造良田
第12—13集简易改良盐碱地、保护耕地
第14—15集间作套种技术、良种包衣、种子延迟发芽助丰收
第16—17集保水保苗抗春旱抗旱保水技术
第18—19集机械化保护性耕作坡耕地改造技术
9-2 北方水稻高效生产新技术
第1—3集无公害优质稻米生产
第4—5集超级杂交水稻的选育与种植技术北方地区绿色优质水稻标准化种植技术
第6集水稻技术标准（讲座）
第7—8集水稻旱育秧水稻节水高效栽培
第9—10集转基因抗除草剂杂交稻、稻瘿蚊
第11集水稻轻简化栽培技术
第12—13集水稻育苗机械化移栽技术水稻插秧机使用与维修
第14—15集水稻稻壳育秧技术酵素菌堆腐有机肥制作技术
第16—17集水稻三大病害综合防治
第18—19集防治水稻螟虫水稻主要病虫害综合防治技术
第20—21集水稻病虫害及综合防治以虫治虫 B型烟粉虱之识别与防治
9-3 南方水稻高效生产新技术
第1—3集无公害优质稻米生产
第4—5集稻鸭共育种养结合生态技术水稻抛秧栽培技术
第6—7集水稻节水高效栽培水稻旱育秧
第8集水稻轻简化栽培技术
第9集长江流域和东南沿海地区水稻优势产业生产技术
第10—11集水稻稻壳育秧技术酵素菌堆腐有机肥制作技术
第12—13集水稻技术标准超级杂交水稻的选育与种植技术
第14—15集水稻育苗机械化移栽技术水稻插秧机使用与维修
第16—17集防治水稻螟虫水稻主要病虫害综合防治技术
第18—19集水稻三大病害综合防治
第20—21集水稻病虫害及综合防治、以虫治虫、B型烟粉虱之识别与防治
9-4 测土配方科学施肥
第1—2集测土配方施肥技术科学施肥介绍（讲座）
第3集平衡施肥
第4—7集肥料登记管理与肥料使用
第8—9集氮肥合理施用技术常用化肥的鉴别
第10集氨基酸复合液肥在农作物上的使用
第11集北方作物钾肥施用技术
第12—13集瓜果类蔬菜施肥技术叶类蔬菜施肥技术
第14—15集优化配方施肥技术塑料大棚灌溉施肥技术
第16—17集新型肥料——微生物肥灌溉施肥技术
第18集中量元素肥料的施用技术
9-5 种植新技术
第1—3集无公害优质稻米生产
第4集超级杂交水稻的选育与种植技术
第5集麦田套播稻高产高效新技术
第6集水稻抛秧栽培技术
第7—8集夏玉米高产技术鲜食玉米栽培技术
第9—10集防治水稻螟虫水稻主要病虫害综合防治技术
第11—12集水稻节水高效栽培水稻旱育秧
第13集杂交小麦
第14集啤酒大麦
9-6 经济作物栽培（北方）
第1—3集大豆优质高产栽培技术(05年)
第4—5集红小豆栽培技术
第6—10集棉花遗传育种与栽培管理
第11—12集胡卢巴的栽培技术甜菊栽培技术
第13集棉子脱绒包衣
第14集棉铃虫的发生与综合防治
第15—16集棉花病虫害防治
第17集抗虫棉种植技术与推广
9-7 经济作物栽培（南方）
第1—5集棉花遗传育种与栽培管理
第6集抗虫棉种植技术与推广
第7集棉子脱绒包衣
第8集棉铃虫的发生与综合防治
第9—10集棉花病虫害防治
第11集杂交油葵高产栽培技术
第12集油葵高产栽培技术
第13—14集苎麻的优质高产栽培技术剑麻速生栽培技术

10 、新特蔬菜闯市场（北方版）

随着人民生活水平的日益提高，人们对食品的要求也越来越精细，新特蔬菜、山野菜逐步成为餐桌上的宠儿，掌握生产新特蔬菜、山野菜的绿色食品技术，就是把握了餐桌市场的金钥匙，这里我们介绍了17种适宜北方生产的新特蔬菜技术和病虫害防治技术，帮助您拿到金钥匙。
第1—6集蔬菜病、虫、草害识别图谱
第7集金皮西葫芦的栽培
第8集紫背天葵与番杏种植
第9—10集奶白菜种植技术、空心菜栽培技术、蛇瓜栽培技术第11集灰树花仿野生栽培技术
第12—13集花椒芽、枸杞芽保护地栽培技术
第14—15集食母菜的种植与加工新型芽苗菜——芽球菊苣生产技术
第16—17集无公害枸杞生产技术人参菜与枸杞菜的栽培技术

11、新特蔬菜闯市场（南方版）

随着人民生活水平的日益提高，人们对食品的要求也越来越精细，新特蔬菜、山野菜逐步成为餐桌上的宠儿，掌握生产新特蔬菜、山野菜的绿色食品技术，就是把握了餐桌市场的金钥匙，这里我们介绍了22种适宜南方生产的新特蔬菜技术和病虫害防治技术，帮助您拿到金钥匙。
第1—6集蔬菜病、虫、草害识别图谱
第7集金皮西葫芦的栽培
第8集紫背天葵与番杏种植
第9—13集珍特名新蔬菜、山葵栽培管理、奶油生菜大棚栽培
第14—15集奶白菜的种植技术、空心菜栽培、蛇瓜栽培技术
第16—17集红筋白扁豆温室长季节栽培白芸豆栽培技术
第18—19集食母菜的种植与加工新型芽苗菜——芽球菊苣生产技术
第20—21集花椒芽、枸杞芽保护地栽培技术
第22集苹果洋葱栽培技术

12、建个大棚收益高

温室大棚作为十分成熟的农业技术，已经在北方地区广泛运用，这种通过人工控制光热水的变化，达到了扩大和延伸农产品生产的区域与季节的目的，进行反季节和高效栽培，给棚农带来了可观的收益。我们集中了11集最新的日光温室建造技术，为想拥有自己大棚的农民朋友，提供一个完整的建造方案。
第1—2集温室大棚结构及配套工程技术
第3--5集日光温室结构类型与建造技术
第6—7集日光温室建造施工与覆盖材料选用
第8—9集日光温室的水、气温、光条件及控制
第10集节能日光温室创新增效及可持续发展途径(讲座)
第11集温室智能控制节水技术

13、食用菌系列栽培技术

食用菌作为无污染的健康食品，已经成为餐桌上的美味佳肴。我们邀请了最专业的农业专家，帮助您解析食用菌的秘密，精心制作了26种食用菌的全套栽培技术，供您选择。
第1—2集点草成金秸秆育菇、野草育菇
第3集香菇的塑料袋装栽培技术
第4—5集大棚草菇栽培技术
第6集食用菌巴西菇栽培技术
第7—8集平菇、金针菇栽培技术
第9—10集金针菇袋装栽培、香菇高产栽培
第11—12集花菇立体栽培技术、黄背木耳高产栽培技术
第13—14集食用菌制种技术及设备使用
第15集食用菌液体制种技术
第16—17集玉米香菇立体栽培、附土栽培二茬白灵菇生产技术
第18—19集灵芝栽培技术、杏鲍菇栽培技术
第20—21集灵芝造型栽培、滑子蘑袋栽培技术
第22—23集阿魏菇高产栽培技术、乌拉尔甘草人工栽培技术第24集黑木耳的代料栽培
第25—26集元蘑驯化栽培技术全光照地栽黑木耳技术

14、中草药栽培技术

中药是中华之瑰宝，几千年来，人们一直依靠采集野生植物的花、草、种子、茎、叶、根来制成中草药，随着科学技术的发展，一些野生的植物进入了大田人工栽培，这为农民开辟了新的致富渠道。这套光盘集中了21种中草药栽培管理及加工技术，您可以选择适宜当地的品种种植。
第1—2集无公害金银花生产栽培技术金银花丰产栽培技术
第3—4集中草药栽培——玄参无公害栽培技术丹参无公害栽培技术
第5—6集中草药无公害生产技术
第7—8集吊瓜栽培天麻栽培技术
第9—10集太子参栽培技术优秀的沙生植物-甘草
第11集栝楼栽培加工技术
第12集杜仲栽培及初加工
第13—14集麻黄治沙金银花
第15—16集大黄的栽培与初加工薏苡栽培技术
第17—18集肉桂栽培技术藿香栽培技术
第19—20集枙子栽培技术冬凌草栽培技术
第21集芍药栽培与加工

15、防沙固土绿家园

沙漠化已经成为世界性话题，也是我国北方地区，特别是西北地区直接影响人民生存的难题，科技人员经过多年的努力，研究了有效的防沙固土办法，我们把它制作成18集光盘，奉献给与恶劣环境奋争的人民，让荒漠的土地上泛起点点绿洲。
第1—2集沙漠呼唤绿色绿色屏障—生物经济圈治沙技术
第3集沙漠化的治理
第4—5集固沙先峰——沙拐枣新型牧草大刍草
第6—7集造刺树的栽培技术牧草栽培实用技术
第8—9集治沙保土——先锋树种沙棘治沙种棱棱——收获肉苁蓉
第10—11集紫花苜蓿栽培技术
第12—13集速生杨丰产林栽培管理技术
第14—15集神奇的三倍体毛白杨抗虫杨
第16—17集冬闲田种草养畜盐碱地上种羊草
第18集绿化饲料兼用树种大叶红花槐

16、果树高效栽培技术

农业部正在大力推进优势农产品产业带建设,优质化、标准化、产业化、品牌化、服务社会化是目标。要依靠科技进步，着力提升农产品品质，培育知名品牌，积极推进产业整体开发，不断提高我国农产品竞争力。按照优势农产品产业带建设要求,我们精心制作了53集果树高效栽培技术，帮助您成为果树大户。
第1—4集教你剪好苹果树
第5—6集优质无公害苹果病虫害防治技术（一）
第7—8集优质无公害苹果病虫害防治技术果园生草与覆草技术（二）
第9—10集水果套袋技术给果树打吊针
第11—12集干旱地区果树节水技术塑料大棚早熟西瓜高产栽培
第13—17集小果型西瓜栽培技术
第18集樱桃大棚栽培
第19集桃树大棚栽培
第20—21集金橘种植技术香蕉人工栽培技术
第22—23集优质柑桔栽培技术
第24集柑桔的贮藏运销
第25—26集火龙果栽培管理技术发财树的栽培及养护技术
第27—28集芒果优质高产栽培技术富贵竹的家庭栽培及养护
第29—30集荔枝高产栽培综合技术
第31—32集葡萄大棚栽培无核葡萄丰产栽培技术
第33—42集葡萄栽培管理技术
第43集山葡萄栽培技术
第44—47集鲜食葡萄栽培技术
第48—49集葡萄病虫害防治
第50—51集无公害葡萄病虫害防治技术
第52—53集枣树栽培技术

17、菜园大夫

种好菜快致富，但是种菜麻烦也不少!今天来个枯叶病，明天生个菜青虫，形形色色的病虫害，看不懂弄不清，只好买药乱打一气，结果是污染了食品，降低了品质，减少了收入。为了帮助菜农解决难题，我们请来权威专家，把病虫害的发生发展、致病机理、防治方法等制作成19集直观易懂的图画，教您成为菜园大夫。
第1--6集蔬菜病、虫、草害识别图谱
第7—8集黄瓜病虫害防治
第9集保护地黄瓜病虫害防治
第10—11集辣椒病虫害防治
第12集保护地辣椒病虫害防治
第13—15集番茄病虫害防治
第16—17集茄子病虫害防治
第18集保护地蕃茄病虫害防治
第19集葱、姜、蒜病虫害防治

18、农家乐

农民富裕了，农家洁净了，还要有良好的生活习性和文化情趣，那样的生活才健康和美。我们精心制作了81集农家乐，共同唱响社会主义新农村建设。
第1--6集居家保洁与美化
第7—18集科学育儿
第19—30集插花艺术
第31—35集室内装修实用技术
第36—39集家庭手工编织技术
第40—47集盆栽花卉家庭养护
第48—49集花卉与健康
第50集果蔬话美容
第51集时尚手工
第52—55集茶艺
第56—61集养育观赏鱼
第62—71集食疗与食补
第72集家庭食品的保鲜和存储点点通
第73集家庭食品营养与健康
第74—75集春联制作、安全燃放烟花爆竹的技巧
第76—81集如何制作网页

19．风味小吃集锦

中国美食载誉天下，我们集粹了23集全国知名的美食和小吃，让农民朋友不出家门，就能够自己制作中国美食，并让乡亲们也尝到不同特色的中国小吃。
第1集北京小吃
第2集天津小吃
第3集四川小吃
第4集四川小吃制作
第5集湖北小吃辣椒食品加工技术
第6集广东小吃制作
第7集山西面食
第8集冬菜制作
第9集北京烤鸭的制作技术
第10集扒鸡的制作技术
第11集道口烧鸡的制作、松花蛋的制作
第12集盐水鸭制作、绿头野鸭加工技术
第13集肠衣加工技术
第14集肉脯、肉松、肉干的家庭制作
第15集酱肉的制作
第16集卤味食品的制作
第17集家庭自制乳制品
第18集豆腐丝加工工艺、原浆豆腐
第19集豆腐丝生产加工技术
第20集豆腐制作工艺、甜面包制作
第21集山楂食品家庭制作、糖艺制作
第22集冰糖葫芦、糖炒栗子制作
第23集炒货加工技术

20、预防禽流感

2005年，禽流感成为笼罩世界的魔鬼，它依靠飞禽传播到世界的各个角落，给养禽业带来致命性打击，同时危及人民的生命安全，我们以预防禽流感为主题精心制作了17集节目，向农民朋友介绍相关的知识。
第1集科学防控禽流感
第2集高致病性禽流感疫情处置技术规范
第3—4集高致病性禽流感预防和控制（讲座）
第5集动物传染病防治的基础知识
第6—7集养猪场的综合性卫生防疫措施鸡场的综合性卫生防疫措施（讲座）
第8—17集动物产品卫生检验

21、放牧歌（维吾尔民族语言系列一）

我国有54个民族，许多民族有自己的语言，在边疆少数民族地区，汉语还不能够成为交流的主要工具，我们特别制作了24集养殖大户（维吾尔民族语言系列），帮助维吾尔民族的牧民朋友们在辽阔的草原上，依靠科技绘制美好的致富图。
第1--3集养牛技术
第4集牛羊育肥技术
第5集山鸡养殖
第6集肉牛的引种与改良、肉牛快速育肥新技术
第7--14集肉用羊饲养技术
第15集肉羊标准化饲养技术
第16--20集奶牛的规范化养殖技术
第21集高产奶牛饲养技术
第22集奶牛犊牛期饲养管理
第23集冬季奶牛高产饲养技术
第24集饲料粉碎机使用维护与保养

22、蔬菜栽培与病虫害防治（维吾尔语言系列一）

我国有54个民族，许多民族有自己的语言，在边疆少数民族地区，汉语还不能够成为交流的主要工具，我们特别制作了18集蔬菜栽培与病虫害防治（维吾尔民族语言系列），帮助维吾尔民族的牧民朋友们在辽阔的草原上，依靠科技绘制美好的致富图。
第1--2集番茄病虫害防治
第3集保护地番茄病虫害防治
第4集黄瓜病虫害防治
第5集保护地黄瓜病虫害
第6集辣椒病虫害防治
第7集保护地辣椒病虫害防治
第8集菠菜、马铃薯栽培、辣椒栽培技术
第9集牛蒡栽培技术
第10集葱姜蒜甘栗南瓜病虫害防治
第11集大蒜、香椿、圆葱栽培技术
第12集日光温室新特蔬菜高效栽培
第13集五彩甜椒、珍稀番茄
第14集十字花科病虫害防治
第15集豆科蔬菜病虫害防治
第16集食用菌栽培芋头栽培技术
第17集香菇栽培
第18集金针菇栽培

23、劳动技能培训（维吾尔民族语言系列一）

我国有54个民族，许多民族有自己的语言，在边疆少数民族地区，汉语还不能够成为交流的主要工具，大批少数民族农牧民走出家门，我们特别制作了32集的劳动技能培训（维吾尔民族语言系列），帮助维吾尔民族朋友们进城务工创业。
第1--2集餐厅服务员
第3--10集服装缝纫系列讲座
第11集保安员
第12集管道工基本职业技能
第13--15集家居保洁与美化
第16--18集家庭护理基础知识
第19--21集农用车驾驶员
第22集物业管理员
第23--28集科学育儿
第29--32集进城务工指南

24、现代农业（哈萨克民族语言系列一）

我国有54个民族，许多民族有自己的语言，在边疆少数民族地区，汉语还不能够成为交流的主要工具，我们特别制作了22集现代农业（哈萨克民族语言系列），帮助哈萨克民族的农牧民朋友们在辽阔的草原上，依靠科技绘制美好的致富图。
第1集数字化农业
第2--3集玉米优质丰产栽培
第4--6集养牛技术
第7集安全有效经济的使用农药
第8集马铃薯栽培
第9集日光温室新特蔬菜高效栽培
第10集保护地辣椒病虫害防治
第11集牛羊育肥技术
第12集肉牛的引种与改良、肉牛快速育肥新技术
第13--21集肉用羊饲养技术
第22集肉羊标准化饲养技术

25、蔬菜栽培与病虫害防治（藏族语言系列一）

我国有54个民族，许多民族有自己的语言，在边疆少数民族地区，汉语还不能够成为交流的主要工具，我们特别制作了11集蔬菜栽培与病虫害防治（维吾尔民族语言系列），帮助维吾尔民族的牧民朋友们在辽阔的草原上，依靠科技绘制美好的致富图。
第1--2集番茄病虫害防治
第3集茄子病虫害防治
第4集辣椒病虫害防治
第5集食用菌、菠菜、马铃薯栽培技术
第6集保护地番茄病虫害防治
第7集保护地黄瓜病虫害
第8集保护地辣椒病虫害防治
第9集日光温室新特蔬菜高效栽培
第10集香菇栽培
第11集金针菇栽培

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农家书屋精品系列VCD编委会

编委会主任：曾一春
编委会副主任：刘永泉、郭智奇、刘天金、吴国强
总策划：陆荣宝
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