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红叶甜菜 种子

红叶甜菜
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商品摘要: 特征特性:红叶甜菜又称红牛皮菜,为藜科甜菜,植株生长强健,株高25-30厘米,叶柄及叶片为紫红色,具有纤维少,味道好,颜色鲜美的特点,可炒食或做汤。其适应能力强,耐碱,耐热,抗病性强,病虫害少,但对肥水要求要高,不同的土壤肥料和温度条件对叶片颜
商品名称: 红叶甜菜
关  键  词: 红叶甜菜 红叶甜菜
商品规格: 5克/每袋
商品类别: 蔬菜种子 > 特菜种子 文本浏览
库存状态: 有货
品种来源: 北京金土地农业技术研究所 金土地
市  场  价:12.0元 售价:10.0元 折扣:8.3折(为您节省:2.0元)
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红叶甜菜 种子简介:

特征特性:
红叶甜菜又称红牛皮菜,为藜科甜菜,植株生长强健,株高25-30厘米,叶柄及叶片为紫红色,具有纤维少,味道好,颜色鲜美的特点,可炒食或做汤。其适应能力强,耐碱,耐热,抗病性强,病虫害少,但对肥水要求要高,不同的土壤肥料和温度条件对叶片颜色的变化会有影响。栽培上,定植后50-60天可采收,可多次采收外叶,持续时间可达两个月以上。外观漂亮,可作为盆栽蔬菜或露地花卉,布置花坛,有良好的观赏价值。
栽培要点:
播种前要进行浸种,且播种后保湿,有利于出芽。适宜春秋露地和保护地栽培,尤其以秋冬季保护地栽培效果为佳,亩用种量300-500克,定植行株距40厘米×30厘米,每亩密度4500-5000株,亩产量可达2500kg以上。
营养成分及利用:叶甜菜每100克叶片还原糖0.95克,粗蛋白1.38克,纤维素2.87克,脂肪0.1克,胡萝卜素2.14毫克,维生素C45毫克,维生素B10.05毫克,维生素B20.11毫克,钾164毫克,钙75.5毫克,镁63.1毫克,磷33.6毫克,铁1.03毫克,锌0.24毫克,锰0.15毫克,锶0.58毫克,硒0.2微克。
叶甜菜性味甘凉,具有清热解毒、行瘀止血的作用。《嘉祜本草》载:牛皮菜“补中下气,理脾气,去头风,利五脏”。可煮食、凉拌或炒食,如清炒叶甜菜、叶甜菜烧豆腐、肉炒牛皮菜。民间认为叶甜菜煸炒后与粳米粥共煮,能解热、健脾胃、增强体质。广东韶关有一道“叶甜菜包”,是用白萝卜、鲜冬笋、韭菜等切粒加水发虾米、香菇、瘦肉粒共炒后,勾芡,然后用叶甜菜包裹后油锅煎之,煎时要把叶柄放于锅上,此菜风味独特,吃后回味无穷。

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